Bottega一詞所指義大利家族事業，擁有店面且生產高品質的產品，Vina(i 釀酒師) 在這則意指店裡的專家。
特倫蒂諾本地釀酒師Anselmo Martini，同時也身爲義大利頂級釀酒師之一，從早 期1990年代開始找尋少數在東北義特倫蒂諾產區最具有潛力、最特別的葡萄園， 每年都以產出始終如一的高品質葡萄聞名，這與眾不同的家族葡萄園是Bottega Vinai 的始祖，酒莊一系列的種植、發酵、陳年、瓶裝都源自於同一地理位置，如此藝術性格的 葡萄酒款更是反映出特倫蒂諾產地的真實樣貌。
Bottega Vinai提供了來自特倫蒂諾地區的完整葡萄酒系列。
這些葡萄來自特倫蒂諾最適宜的區域，如Piana Rotaliana、特倫托的山丘、瓦拉加里納、布倫托尼科高原、瓦萊迪卡韋迪內、羅維雷德拉盧納和瓦萊德拉吉。
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